Rodinné vinařství Břeclav

Rodinné vinařství Břeclav

„Ochutnat výrobek, který vznikl v místě, kde žijeme a kde žije i člověk, který jej vlastníma rukama vytvořil.“

INFORMACE

Vinařství bylo založeno v roce 2013 s myšlenkou, že člověk by měl konzumovat potraviny právě z toho místa, kde žije a kde se narodil. Rodinné Vinařství Břeclav vyrábí výhradně přívlastková vína v kategoriích Kabinet, Pozdní sběr až Výběr z bobulí.  Vína jsou vyrobena z nejlepších hroznů, u jejichž výběru je vždy přísně vybíráno podle velkého množství kritérií opravdu to nejlepší od místních vinohradníků z celé Moravy. Následně jsou hrozny rychle zpracovány v Břeclavi. Výběr hroznů je nejdůležitější fází výroby a vždy je u hroznů vybíráno to typické a zajímavé pro danou oblast či region. Vinařství spolupracuje s více než patnácti prověřenými dodavateli hroznů ze všech čtyř podoblastí Moravy.

Veškerá vína jsou vyráběná zásadně v rámci limitovaných edicí. V určitém momentu tedy vždy hrozí jejich vyprodání. To dělá z rodinného vinařství Břeclav skvělou volbu pro VIP zákazníky, kteří vyžadují pouze limitované série kvalitního vína. Vinařství nelahvuje žádnou nižší řadu zemských, či jakostních vín. Vyrábí výhradně přívlastková vína v kategoriích Kabinet, Pozdní sběr až Výběr z bobulí. To vyžaduje odpovídající vyzrálost hroznů a jejich dobrý zdravotní stav – omluvte proto, když je někdy vína nedostatek. Věřte, že méně je někdy více a kvalita vyžaduje trpělivost.

Objem:
800.000 lahví ročně

Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín:
Rulandské modré
Rivaner
Ryzlink rýnský
Muškát Ottonel
Kerner
Lemberger
Ryzlink vlašský

Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín:
Cabernet Moravia
Dornfelder
Svatovavřinecké

Ocenění

Stříbrná medaile v Národní soutěži vín 2016 – Muller Thurgau, pozdní sběr 2015
Stříbrná medaile v Národní soutěži vín 2016 a nominace do Salonu vín – Frankovka, pozdní sběr 2015
Stříbrná medaile v Národní soutěži vín 2016 a nominace do Salonu vín – Chardonnay, pozdní sběr 2015

Rodinné vinařství Břeclav